Đà Lạt – nơi có trang trại organic đà lạt rau hữu cơ triệu đô

Cuộc sống hiện đại đối với chúng ta luôn đầy căng thẳng, những căng thẳng đến từ công việc, cuộc sống gia đình và áp lực từ xã hội. Vậy tại sao chúng ta không tìm đến Đà Lạt, nơi có Trang trại Organic Đà Lạt Rau Hữu Cơ triệu đô, để tận hưởng không chỉ không khí trong lành, mà còn những hương vị tươi ngon và bổ dưỡng từ những sản phẩm hữu cơ. Hãy cùng Dalatcity khám phá và tìm hiểu thêm về thế giới đầy màu sắc của Trang trại Organic Đà Lạt!

Đất trồng rau sạch sẽ

Trang trại rau Tượng Sơn có diện tích rộng hơn 3ha được doanh nhân người Singapore Low Kok Chiang và vợ là Lưu Huỳnh Khánh (quê quán TPHCM) dồn công sức xây dựng tại thôn Định An (xã Hiệp An, Đức Trọng) đã tạo ra việc làm cho 60 công nhân. Ông Low chia sẻ rằng ông đã từng đến nhiều nước ở Đông Nam Á nhưng không nơi nào phù hợp để trồng rau củ an toàn bằng Đà Lạt.

Bạn đang xem: Đà Lạt – nơi có trang trại organic đà lạt rau hữu cơ triệu đô

Ông cho biết mười mấy năm trước, lần đầu tiên ông đặt chân lên Đà Lạt đã rơi vào sự mê hoặc bởi khí hậu mát mẻ, không khí trong lành, cây cối sum suê và đất đỏ phong phú. Ông đã mua một mảnh đất dưới chân núi Voi để trồng rau xà lách xuất khẩu nhưng không thành công. Nguyên nhân là do thiếu kinh nghiệm và chưa tìm hiểu kỹ về thị trường. “Khi đó, rau hữu cơ vẫn còn khá mới mẻ và xa lạ với người tiêu dùng nên sản phẩm của chúng tôi không thể cạnh tranh, chúng tôi buộc phải cho thuê đất và quay trở lại TPHCM để mở đại lý bán ô tô,” bà Khánh nói.

Năm 2015, kinh doanh ô tô đã khá thuận lợi nhưng ông Low vẫn quyết định trở lại Đà Lạt để mở trang trại và biến ước mơ trồng rau hữu cơ, mô hình trồng trọt sạch trở thành hiện thực. Ông đã nhập khẩu nhà kính hiện đại từ Israel với hệ thống thiết bị tự động điều chỉnh ánh sáng và nhiệt độ. Vì đất ở khu vực này đã bị ô nhiễm nên ông đã phải thay thế bằng loại đất sạch kết hợp với giá thể để trồng trong nhà kính. Ông cẩn thận khử trùng đất ngoài nhà kính. Toàn bộ hạt giống và phân vi sinh đều được nhập khẩu để đảm bảo an toàn.

Tiêu diệt sâu bọ bằng phương pháp thủ công

Ông Low cho biết “Người tiêu dùng ngày càng có xu hướng tiêu dùng rau sạch nên chúng tôi luôn đảm bảo rằng những gì chúng tôi bón cho cây không gây hại cho con người”. Kỹ sư Nguyễn Thị Phương Thảo giải thích cụ thể hơn: Trang trại không sử dụng phân hóa học và thuốc bảo vệ thực vật. Chủ trang trại sử dụng phân dê nhập khẩu từ nước ngoài hoặc hướng dẫn công nhân sản xuất phân từ các phế phẩm nông nghiệp.

Xem thêm : + Cùng khám phá top 10 vườn dâu Đà Lạt – địa điểm check in siêu hot.

Dưới chân nhà kính, trồng các loại cây như sả, củ hành…, những loại cây có tinh dầu mạnh mẽ để tiêu diệt côn trùng. Trang trại còn tự chế loại dung dịch phun xịt để ngăn chặn côn trùng. Dung dịch đó bao gồm hỗn hợp ớt, gừng và tỏi xay nhuyễn ngâm nước, kết hợp với tinh dầu cam. Hàng ngày, các công nhân còn đi từng hàng cây rau để bắt côn trùng và sâu gây hại.

Trang trại trồng hơn 140 loại rau, củ. Ngoài những loại rau thông thường của Đà Lạt, còn có một số loại rau mới lạ như sú baby, lơ baby, cải kale, cải cầu vồng…, và cả những loài hiếm như hoa tuyết và tiểu mạch thảo. Ông Low cho biết rằng hoa tuyết có tác dụng chống gốc tự do (chất ôxy hóa) trong cơ thể, một trong những nguyên nhân gây ra sự lão hóa và các căn bệnh nguy hiểm, đặc biệt là ung thư.

Thân và lá hoa tuyết tỏa sáng như tinh thể trong suốt do cây hấp thụ chất đất, không khí trong vùng đồng cao nguyên cùng nước biển được chở về từ tỉnh Ninh Thuận (cách Đà Lạt hàng trăm cây số) để tưới hàng ngày. Tiểu mạch thảo có hình dáng gần giống mạ non, được sử dụng để chữa bệnh tiểu đường.

Rau mua về ăn ngay, không cần rửa lại

Rau được thu hoạch trước khi mặt trời mọc (để không bị ánh nắng giảm chất lượng), sau đó rửa sạch, sơ chế, đóng gói, niêm phong và chuyển vào kho lạnh vô trùng. Nhà xưởng sơ chế rau luôn duy trì nhiệt độ dưới 10 độ C và được khử trùng theo tiêu chuẩn ISO:22000 dành cho các nhà máy chế biến thực phẩm.

Khu vực đóng gói và đông lạnh rau củ cũng được duy trì vô trùng từ khi hàng ra vào để đảm bảo an toàn vệ sinh sản phẩm. Ngay cả trong phòng chuyển hàng, khi hàng được đưa ra từ kho lạnh ra xe lạnh, cũng được trang bị máy lạnh để nhanh chóng giảm nhiệt độ cho rau. Nước rửa rau được xử lý bằng tia cực tím và RO, đạt tiêu chuẩn nước uống an toàn, nên người tiêu dùng có thể ăn rau mà không cần rửa lại.

FAQ – Những thắc mắc liên quan đến Trang trại Organic Đà Lạt

1. Trang trại Organic Đà Lạt là gì?

Trang trại Organic Đà Lạt là nơi trồng trọt và sản xuất các loại rau, hoa quả và thực phẩm theo phương pháp hữu cơ, không sử dụng các loại phân bón hóa học và thuốc trừ sâu độc hại. Nó cam kết mang lại những sản phẩm tự nhiên, an toàn và bổ dưỡng cho người tiêu dùng.

2. Organic Đà Lạt có ảnh hưởng gì đến sức khỏe của chúng ta?

Sản phẩm hữu cơ từ Trang trại Organic Đà Lạt không chứa các hợp chất hóa học độc hại và thuốc trừ sâu, do đó, chúng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Các loại rau hữu cơ phong phú vi chất dinh dưỡng hơn, giàu vitamin, chất chống oxy hóa và không gây ô nhiễm cho cơ thể.

3. Tại sao nên chọn Trang trại Organic Đà Lạt?

Trang trại Organic Đà Lạt không chỉ cung cấp những sản phẩm sạch và an toàn cho sức khỏe, mà còn giúp bảo vệ môi trường. Phương pháp trồng trọt hữu cơ giảm lượng phân bón và thuốc trừ sâu hóa học, bảo vệ sự cân bằng tự nhiên, và duy trì đời sống sinh thái của nhiều loài động và thực vật.

Hãy chia sẻ ý kiến của bạn về Trang trại Organic Đà Lạt và đăng bài này lên mạng xã hội để trao đổi với mọi người. Cùng Dalatcity khám phá thế giới đầy màu sắc của Trang trại Organic Đà Lạt và khám phá những sản phẩm hữu cơ bổ dưỡng!

Nguồn: https://dalatcity.org
Danh mục: Cẩm Nang