Nem nướng Đà Lạt – Hương vị thơm ngon khiến bạn không thể bỏ qua
Mục Lục
Dựa trên trải nghiệm thưởng thức các món ăn về Nem nướng Đà Lạt – một trong những món ăn đáng thử trong danh sách top đặc sản năm 2023. Với hương vị đậm đà, thơm ngon của nem và nước chấm tuyệt hảo, bạn không thể bỏ qua khi đến Đà Lạt. Chính vì điều này, bạn nên dành thời gian chuẩn bị hành trang và sắp xếp chuyến đi để trải nghiệm hương vị tuyệt vời của Nem nướng Đà Lạt qua bài viết mình tổng hợp trên Dalatcity nhé!
Đôi nét về nem nướng Đà Lạt
Với mình đánh giá, Nem nướng là một món ăn ngon của Đà Lạt mà bạn có thể chọn để làm bữa chính hoặc cùng bạn bè tận hưởng. Mỗi vùng có những hương vị riêng biệt và nem nướng Đà Lạt cũng vậy. Chính vì hương vị riêng biệt nên người dân địa phương và du khách trong và ngoài nước đều thích món nem nướng Đà Lạt này. Ngay bây giờ, cùng mình tìm hiểu tiếp về các thông tin quan trọng ngay dưới đây:
Bạn đang xem: Nem nướng Đà Lạt – Hương vị thơm ngon khiến bạn không thể bỏ qua
| Vị trí | Phân bố khắp thành phố, bạn có thể tìm thấy chúng dễ dàng. |
| Món đặc sản | Nổi tiếng với món nem nướng, một món ăn truyền thống của Việt Nam mà bạn phải thử. |
| Giá cả | Giá khác nhau tùy theo quán và kích thước nem nhưng thông thường nằm trong mức giá phổ biến và hợp lý. |
| Chất lượng | Luôn đặc biệt quan tâm đến chất lượng nguyên liệu và quy trình chế biến để đảm bảo món ăn ngon và an toàn cho bạn. |
| Không gian | Ấm cúng và thoải mái, tạo môi trường ăn uống dễ chịu và thân thiện |
Theo chia sẻ từ người dân Đà Lạt, món Nem nướng Đà Lạt đã tồn tại từ rất lâu đời. Chính xác thời gian ra đời của món ăn này thì không ai biết chắc. Vì ở đây có nhiều ý kiến về nguồn gốc xuất xứ của món nem nướng. Một số người cho rằng Nem nướng Đà Lạt có nguồn gốc từ món nem lụi ở Huế vì nhiều người từ vùng đất Huế đã đến Đà Lạt sinh sống.
Nhưng cũng có nhiều ý kiến cho rằng món nem nướng này lại xuất phát từ Nha Trang. Mặc dù chưa có câu trả lời chính xác nhưng cho đến bây giờ món ăn vẫn là một trong những món ăn nổi tiếng và mang hương vị đặc trưng tại Đà Lạt.
Bí quyết làm nem nướng Đà Lạt
Sau khi đi sơ lược đôi nét về nem nướng Đà Lạt, mình sẽ tiếp tục chia sẻ đến bạn đọc về bí quyết làm nem nướng Đà Lạt ngon tại nhà. Cùng mình tìm hiểu các bước dưới đây.
Nguyên liệu
Đầu tiên, các bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu rất dễ tìm như sau:
- Thịt lợn xay nhuyễn, mỡ lợn, tôm
- Hành khô, vừng rang
- Nếp
- Các loại gia vị: Tỏi, nước mắm, muối, đường, tiêu, bột nở, bột năng, ớt
- Các món ăn kèm: Rau xà lách, rau thơm như rau quế, lá bạc hà, tía tô,… bánh tráng cuốn, cà rốt, dưa chuột, xoài,…
- Que xiên
Sơ chế nguyên liệu
Xem thêm : + Top 10 quán Bún bò Huế Đà Lạt ngon và chuẩn vị Huế.
Bước thứ hai, bạn nên làm sạch thịt lợn và sau đó thái mỏng theo chiều của thớ thịt rồi xay nhuyễn. Đối với mỡ lợn, bạn cũng rửa sạch và thái thành sợi bún mảnh, sau đó trần qua nước sôi và để ráo. Tiếp theo, bạn sẽ ướp mỡ lợn với một chút đường để nơi có nhiều gió khoảng 30 phút cho đến khi mỡ tan trong nó.
Với tôm, trước hết bạn hãy bóc vỏ và bỏ phần đầu, sau đó rửa sạch bằng nước muối và để ráo. Tiếp theo, bạn xay nhuyễn tôm cùng với một chút muối, hạt tiêu đã xay, mì chính và vài tép tỏi. Đối với các loại rau ăn kèm, hãy rửa sạch và rửa bằng nước muối bạn nhé!
Kết hợp nguyên liệu và làm nem nướng
Trộn đều thịt lợn xay, tôm xay và mỡ lợn với gia vị và ướp khoảng 10 phút để thấm, nêm nếm gia vị theo khẩu vị của mình. Tiếp theo, bạn lấy từng ít nguyên liệu và bọc chặt xung quanh những que tre hoặc đũa, chỉ cần đủ vừa.
Bạn nên để một lượng vừa phải khi nướng nem, để không bị cháy bên ngoài khi vẫn còn sống bên trong. Cuối cùng, bạn đặt những cây nem lên bếp than, nhớ quay đều để không bị cháy. Khi nem có màu vàng đều trên mặt, chúng ta có thể thưởng thức.
Nước chấm nem nướng Đà Lạt dễ làm
Món Nem nướng Đà Lạt của bạn để thêm hương vị thì không thể thiếu chén nước chấm, có thể nói chén nước chấm là trái tim của Nem nướng Đà Lạt. Đầu tiên, bạn sẽ nấu nếp thành cháo mềm và cho vào bát, sau đó trộn đều với tương xay, một chút tỏi băm nhuyễn và thêm bơ đậu phộng.
Bạn nên cho toàn bộ hỗn hợp vào nồi và đun sôi. Sau đó, bạn nêm lại với đường, mì chính, giấm để vừa miệng. Cuối cùng, bạn cho nước chấm vào chén và rắc thêm đậu phộng xay hoặc đậu phộng nguyên hạt lên trên. Vào bát nước chấm thơm ngon sẵn sàng để ăn kèm với Nem nướng Đà Lạt.
Cách ăn nem nướng đúng cách
Khi ăn Nem nướng Đà Lạt, thường chúng ta sẽ có rau sống như rau quế, xà lách, dưa leo, rau ngò, diếp cá,… và đôi chút đồ chua để cuốn trong bánh tráng nem nướng cho thêm ngon. Điều đặc biệt ở nem nướng là có bánh tráng cuốn đã chiên giòn, ăn kèm rất ngon và thú vị.
Xem thêm : Ba Ba Chuối Đậu Đà Lạt bạn không nên bỏ qua
Trước tiên, bạn lấy một cái bánh tráng, bỏ một miếng Nem nướng Đà Lạt cùng rau sống lên trên, sau đó cuộn lại và chấm vào chén nước chấm ngon để thưởng thức một bữa nem nướng tuyệt vời. Mọi thứ hòa quyện cùng nhau tạo ra một hương vị đặc biệt mà không thể quên. Dưới đây là những quán Nem nướng Đà Lạt ngon nổi tiếng ở Đà Lạt.
Nem nướng Đà Lạt Hùng Vân
Quán nem nướng Hùng Vân có không gian rộng rãi, thoáng mát, nằm ngay mặt tiền đường Bùi Thị Xuân nên dễ dàng tìm thấy. Nem nướng Đà Lạt ở đây được ướp thật ngon và nước chấm cũng không chê vào đâu được, vì thế rất nhiều người yêu thích quán này. Mức giá phải chăng, chỉ từ 35.000 VNĐ, bạn sẽ có một phần nem đầy ắp với rau sống, dưa chua và bún thơm ngon đi kèm.
- Địa chỉ: Số 150 Bùi Thị Xuân, Phường 2, Đà Lạt, Lâm Đồng
- Số điện thoại: 02633991968
- Giá tham khảo: 35.000 VNĐ/phần (dành cho 1 người)
- Giờ mở cửa: 9:00 – 21:00
- Đánh giá: 4/5
Nem nướng Đà Lạt Bà Nghĩa
Quán Nem nướng Bà Nghĩa cũng nằm trên đường Bùi Thị Xuân, gần chợ Đà Lạt và hồ Xuân Hương. Tuy không nổi tiếng như Bà Hùng nhưng món ăn ở đây cũng không kém phần ngon. Nem nướng tại quán rất ngon, và rau cũng tươi xanh nữa.
Quán Nem nướng Bà Nghĩa rất ít người biết đến, nên khi ghé thăm, bạn sẽ được phục vụ nhanh chóng mà không phải chờ đợi lâu. Ngoài Nem nướng Đà Lạt ngon lành thì quán còn có bánh xèo miền Nam và chả giò. Tất cả đều đáng để thử một lần.
- Địa chỉ: Số 45 Bùi Thị Xuân, Phường 2, Đà Lạt, Lâm Đồng
- Số điện thoại: 02633820993 – 01668282928 – 0971514251
- Giá tham khảo: 40.000 VNĐ/phần (dành cho 1 người)
- Giờ mở cửa: 8:00 – 22:00
- Đánh giá: 4,8/5
Nem nướng Đà Lạt Bà Hùng
Nếu nói về quán Nem nướng Đà Lạt ngon, thì không thể bỏ qua quán nem nướng Bà Hùng. Quán Bà Hùng là nơi mà nhiều người đã biết từ rất lâu. Vì nổi tiếng nên quán luôn đông khách. Với ý định phục vụ cho nhiều khách hàng, quán đã mở thêm 3 chi nhánh, và tất cả đều nằm ở những vị trí dễ tìm.
Quán Nem nướng Đà Lạt có điểm nhấn là nước chấm thơm ngon, vừa miệng và khiến nhiều người không thể cưỡng nổi. Nem nướng ở đây có vị đậm đà, không bị khô và rau ăn kèm cũng rất tươi. Tuy nhiên, vì quán thường đông khách, nên nem thường được nướng trước để không làm khách chờ lâu. Chính vì thế nem không còn nóng và ấm như khi mới nướng.
- Địa chỉ 1: Số 328 Phan Đình Phùng, P. 2, Đà Lạt, Lâm Đồng
- Địa chỉ 2: Số 52 Khu quy hoạch đường Hoàng Văn Thụ, P. 4, Đà Lạt, Lâm Đồng
- Địa chỉ 3: Số 3 Trần Hưng Đạo, P. 3, Đà Lạt, Lâm Đồng
- Giờ mở cửa: 11:00 – 21:00
- Số điện thoại: 0263 3824 344
- Mức giá tham khảo: 40.000 VNĐ/phần (dành cho 1 người)
- Đánh giá: 4/5
Câu hỏi về Nem Nướng Đà Lạt phổ biển
- Nem nướng Đà Lạt có điểm đặc biệt gì so với các loại nem nướng khác?
- Nem nướng Đà Lạt có hương vị đậm đà và thơm ngon đặc trưng, do sử dụng các nguyên liệu tươi ngon từ vùng đất cao nguyên Lâm Đồng. Thêm vào đó, nước chấm đặc biệt của Nem nướng Đà Lạt cũng là một yếu tố quan trọng tạo nên sự hấp dẫn của món này.
- Có những loại rau gì thường được kèm theo khi ăn nem nướng Đà Lạt?
- Khi ăn nem nướng Đà Lạt, bạn thường sẽ thấy có rau sống như rau quế, xà lách, dưa leo, rau ra mắt, diếp cá,… Những loại rau này giúp làm dậy mùi và tăng độ tươi ngon cho món nem nướng.
- Có cách nào gia tăng hương vị đặc trưng của nem nướng Đà Lạt không?
- Để gia tăng hương vị đặc trưng của nem nướng Đà Lạt, bạn có thể thêm thêm đồ chua như dưa chua, bánh tráng cuốn, và các loại gia vị như mắm nêm, tỏi băm, đậu phộng rang. Những thành phần này sẽ làm nổi bật và làm tỏa hương thơm từng miếng nem.
Tóm lại
Hy vọng bài viết về nem nướng Đà Lạt đã giúp các bạn hiểu thêm về món ăn đặc sản độc đáo này. Nếu bạn đã có kinh nghiệm hoặc câu chuyện thú vị liên quan đến nem nướng Đà Lạt, hãy để lại bình luận và chia sẻ với mọi người. Hãy chia sẻ bài viết này trên Dalatcity để nhiều người biết đến và cùng nhau tận hưởng món nem nướng thơm ngon hoàn hảo từ thành phố Đà Lạt!
Nguồn: https://dalatcity.org
Danh mục: Ăn Uống
