Quán chè hé Đà Lạt: Chưa trải nghiệm chưa biết đầy đủ hương vị thành phố hoa ngàn
Mục Lục
Chè hé Đà Lạt khiến ai đó nghĩ rằng đó là tên của một loại chè độc đáo. Nhưng thực tế là đó chính là tên của một quán chè mà chúng ta sẽ khám phá sau đây. Vậy quán chè này có gì đặc biệt mà lại ngon như vậy? Hãy cùng đọc giả của Dalatcity khám phá quán chè có tên gọi độc đáo ở Đà Lạt nhé!
Với đặc trưng riêng trong cách chế biến và hương vị đặc biệt của các món chè, quán chè Hé Đà Lạt đã trở thành địa điểm quen thuộc của người dân địa phương cũng như du khách từ xa.
Bạn đang xem: Quán chè hé Đà Lạt: Chưa trải nghiệm chưa biết đầy đủ hương vị thành phố hoa ngàn
Tìm hiểu về quán chè hé Đà Lạt
Chè hé là gì? Nguồn gốc của chè hé
Chè hé Đà Lạt không phải là tên của một loại chè cụ thể mà chính là tên của một quán chè. Quán đã hoạt động trong suốt 15 năm qua. Tên Quán Hé xuất phát từ việc cửa quán chỉ hé vừa đủ để khách hàng vào. Quán chỉ mở cửa rộng ra khi thời tiết lạnh của Đà Lạt. Do đó, mở cửa để không gian thưởng thức các món chè trở nên ấm áp và thoải mái hơn.
Quán Chè hé Đà Lạt không có bảng hiệu thu hút người đi đường, nhưng chủ yếu phục vụ khách hàng quen địa phương. Nếu không để ý thì khó có ai nhận ra căn nhà với cánh cửa sắt mở hé này là quán chè. Thực tế, quán luôn đông đúc với khách ra vào
Giới thiệu quán chè hé Đà Lạt chính gốc
Chè Hé Đà Lạt đã mở cửa và hoạt động trong suốt 15 năm. Tên “Chè Hé” đã trở nên quen thuộc với nhiều kỷ niệm của người dân Đà Lạt. Đây là địa điểm tráng miệng lý tưởng tại Đà Lạt cho những người thích hương vị ngọt ngào của các loại chè.
Khi đến quán chè hé Đà Lạt, khách hàng sẽ được phục vụ hơn 10 loại chè khác nhau, mang hương vị đặc trưng của vùng đất này. Sự nổi tiếng của món ngon này không chỉ đến từ hương vị thơm ngon của các món chè, mà còn từ sự thú vị và độc đáo của tên gọi chè Hé. Một cái tên có vẻ như đã nói lên toàn bộ phong cách của quán và cũng là điều thu hút sự tò mò của khách hàng.
Thông tin liên hệ của quán:
- Địa chỉ: 11A Đường Ba Tháng Hai, Phường 1, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
- Giờ làm việc: 15:00 – 21:00
- Mức giá: 6.000 – 12.000 VNĐ
- Số điện thoại: đang cập nhật
- Đánh giá: 4,4/5
- Fanpage: đang cập nhật
- Cách trung tâm thành phố: 200 m
Địa chỉ của quán chè hé
Quán chè hé Đà Lạt gốc nằm ở đầu dốc đường 3 tháng 2, số 1A, gần cửa hàng bánh mì Liên Hoa. Quán mở cửa từ khoảng 3 giờ chiều đến 10 giờ tối hàng ngày. Quán được trang trí đơn giản nhưng sạch sẽ và thoải mái với bàn ghế sát hai bên tường. Giá của các loại chè được ghi rõ trên tường, vì vậy khách hàng không cần lo lắng bị đắt đỏ.
Nhân viên tại quán rất nhanh nhẹn nên chè được phục vụ nhanh chóng. Bạn chỉ cần gọi món và sau vài phút, một bát chè nóng hổi ngon lành sẽ có ngay trước mặt. Thái độ phục vụ rất thân thiện, vui vẻ, niềm nở và chu đáo. Điều này cũng là một trong những điểm thu hút khách hàng của quán Hé.
Hướng dẫn đường đi đến quán chè Hé
Quán chè Hé Đà Lạt nằm ở địa chỉ số 11A đường 3/2, phường 1, thành phố Đà Lạt.
Quán chè nằm ở khu Hoà Bình thuộc trung tâm thành phố. Quán chè Hé có vị trí thuận tiện trên mặt tiền đường lớn. Tuy nhiên, việc tìm quán không dễ đối với những người mới đến Đà Lạt.
Xem thêm : ✅ Top 10 quán bánh căn Đà Lạt chất lượng tuyệt đỉnh
Nếu bạn muốn tìm quán dễ dàng nhất, điểm đến đầu tiên là tiệm bánh mì Liên Hoa. Khi đến trước tiệm bánh Liên Hoa, hãy nhìn sang ngôi nhà bên phải. Bạn sẽ thấy một ngôi nhà 2 tầng, không có biển hiệu hấp dẫn, chỉ có cánh cửa sắt mở hé. Căn nhà này chính là quán chè Hé thật sự ở Đà Lạt.
Điều thú vị của cái tên chè Hé Đà Lạt
Cái tên chè hé Đà Lạt không phải là tên thương hiệu do chủ quán đặt. Cái tên này đã được người dân truyền miệng nhau tạo nên.
Một quán chè nổi tiếng với ba không: không có biển hiệu, không bao giờ mở cửa toàn bộ và không bao giờ ít khách.
Điểm ấn tượng khi thực khách chọn tên Chè Hé chính là “cánh cửa sắt quyền năng” luôn giữ vừa để khách bước vào.
Khi đến thưởng thức chè Hé chính gốc, điều đầu tiên làm thực khách ấn tượng và không thể quên là cánh cửa không bao giờ mở rộng.
Vào những ngày thời tiết lạnh ở Đà Lạt, cánh cửa sắt chỉ mở hở để cho một người đi vào.
Gần đây, thời tiết ở Đà Lạt không còn lạnh như trước và số lượng khách đến quán ngày càng đông. Vì vậy, cánh cửa sắt cũng mở rộng hơn, không còn như xưa.
Các loại chè tại quán chè hé
Quán chè Hé Đà Lạt mang đến cho khách hàng điều đặc biệt đó là phục vụ 2 loại chè nóng và chè lạnh. Quán chè hé này có 2 khu vực riêng biệt. Khi bạn đi qua cánh cửa sắt của quán, bạn sẽ thấy phía bên trái là khu vực chè nóng và phía bên phải là khu vực chè lạnh. Quán có hơn 10 loại chè để bạn lựa chọn thoải mái. Bao gồm: chè bắp, chè đậu, chè thưng, chè bưởi, chè trôi nước, chè thập cẩm,…
Điều làm cho quán chè Hé trở nên đặc biệt và nổi tiếng ở Đà Lạt không chỉ đến từ cánh cửa quán luôn mở hở mà còn đến từ chất lượng của tô chè. Mỗi tô chè đều có lượng vừa đủ, không quá nhiều, không gây ngán. Vì vậy, bạn có thể thưởng thức nhiều loại chè khác nhau trong một lần ghé qua quán. Mỗi tô chè mang đến một hương vị đặc biệt từ mỗi loại nông sản của Đà Lạt.
Thực đơn chè tại quán chè hé
Ngoài ra, điều mà khách hàng cần lưu ý là thực đơn hàng ngày của quán không đồng nhất, hôm nay có món này, ngày mai có thể không có. Các món chè đều được chế biến tinh tế, ngon miệng và đẹp mắt. Đặc biệt, chè có vị ngọt không quá cloying, thơm ngon kết hợp với nước dừa creamy, hương thơm.
CHÈ KHOAI
Ấn tượng với món chè khoai là sắc tím rất nổi bật của tô chè. Khoai môn được nấu mềm, nóng nên có hương thơm đặc trưng, trộn cùng nước dừa creamy. Ăn nóng vào buổi tối ở Đà Lạt thực sự tuyệt vời.
CHÈ CHUỐI
Chè chuối thơm, vị ngọt nhẹ nhàng của chuối kết hợp với độ dai dai, giòn giòn của hạt báng khiến người ăn thích thú.
CHÈ THẬP CẨM
Xem thêm : Tìm hiểu Mứt Dâu Đà Lạt – Đặc sản từ những trái dâu tươi
Chè thập cẩm là món chè có thể ăn nóng hoặc lạnh. Món chè này bao gồm gạo nếp lá dứa mềm, các loại đậu được ninh mềm, dừa sợi, đậu xanh nhuyễn, bánh sương sáo. Và tất nhiên không thể thiếu nước cốt dừa béo ngậy thơm ngon.
CHÈ ĐẬU
Hạt đậu được nấu chín vừa phải, không quá ngọt và vẫn giữ được mùi thơm tự nhiên. Độ mềm của hạt đậu kết hợp với nước dừa béo béo khiến người ăn muốn ăn thêm một tô nữa.
CHÈ TRÔI NƯỚC
Chè trôi nước là món đã “cuốn hút” không biết bao nhiêu khách hàng khi đến quán thưởng thức. Viên trôi lớn gần như làm đầy tô chè khiến người ăn không thể không thán phục. Lớp bột của viên trôi mềm mịn, hòa quyện với vị ngọt thanh mát của nhân đậu xanh và mùi thơm của vừng. Ăn cùng với nước cốt dừa thật sự là hết ý.
- Mỗi tô chè nóng có giá khoảng 6.000 đồng, chè lạnh thì hơn một chút với giá 11.000 đồng/tô chè.
Không gian của quán chè hé Đà Lạt
Quán chè hé Đà Lạt nằm trong một căn nhà hai tầng. Tầng dưới là không gian phục vụ khách hàng đến thưởng thức chè. Không gian của quán được trang trí đơn giản, gần gũi và mộc mạc. Căn nhà nhỏ xinh được bài trí bàn ghế gỗ xếp thành hai hàng ngăn nắp, sạch sẽ. Không gian quán khá nhỏ, chỉ đủ chỗ cho 20-30 khách
Thường vào thời gian đông khách từ 19:00 – 20:00 có thể tình trạng bàn chật nất. Nếu đến bằng phương tiện cá nhân, bạn có thể đỗ xe trên lề đường trước quán. Quán nằm trên trục đường chính, vì vậy vỉa hè cũng khá rộng rãi.
Nhận xét của khách hàng về quán
Trên các diễn đàn du lịch và các trang đánh giá ẩm thực, quán chè hé nhận được nhiều đánh giá tích cực từ khách hàng. Hầu hết đánh giá đều khen ngợi vị ngon của chè ở quán. Chè thơm ngon không quá ngọt làm cho người ăn không bị ngán hoặc quá no.
Quán cũng được đánh giá cao về tốc độ phục vụ, không để khách hàng chờ đợi quá lâu, vệ sinh được đảm bảo.
FAQ – Giải đáp những thắc mắc liên quan đến chè hé đà lạt
1. Cách nấu chè hé Đà Lạt có gì đặc biệt?
Chè hé Đà Lạt có cách nấu đặc biệt với các nguyên liệu tươi ngon và phương pháp chế biến riêng. Thay vì sử dụng nước cốt dừa như chè trôi nước thông thường, chè hé Đà Lạt dùng nước cốt chuối ngọt tự nhiên thay thế, tạo nên hương vị độc đáo và hấp dẫn.
2. Chè hé Đà Lạt có những thành phần chính nào?
Chè hé Đà Lạt thường bao gồm các thành phần chính như chuối, đậu xanh, đường và nước cốt chuối. Chuối được chọn lọc cẩn thận, đảm bảo chất lượng tốt nhất và đậu xanh tươi ngon giúp tạo nên một chất liệu chè mềm mịn. Đường được điều chỉnh tỷ lệ để đảm bảo vị ngọt vừa phải, không quá ngọt cũng không quá nhạt. Nước cốt chuối giúp chè hé có mùi thơm đặc trưng và ngọt tự nhiên.
3. Tại sao chè hé Đà Lạt được coi là một món đặc sản?
Chè hé Đà Lạt được coi là một món đặc sản vì độ ngon và độc đáo của nó. Phương pháp chế biến và nguyên liệu tươi ngon độc đáo đã tạo nên vị trí đặc biệt cho chè hé Đà Lạt. Món ăn này không chỉ ngon mà còn mang đậm nét văn hóa địa phương, là một biểu tượng ẩm thực đặc trưng của Đà Lạt. Nếu bạn có dịp đến thăm thành phố này, đừng quên thưởng thức một tô chè hé để trải nghiệm hương vị tuyệt vời này.
Kết luận
Quán chè hé Đà Lạt “lôi cuốn” tâm hồn thực khách bằng những điều đơn giản và mộc mạc nhưng cực kỳ đặc biệt của mình. Từ việc quán chỉ mở cửa hé, hiện nay quán đã mở rộng cửa của mình để đón tiếp khách hàng gần xa. Điều này không chỉ là thành công của quán, mà còn là niềm tự hào của ẩm thực Đà Lạt. Nếu bạn là người yêu thích đồ ngọt giống như Dalatcity, hãy ghé qua Đà Lạt và thưởng thức những món chè độc đáo tại quán Chè Hé nhé!
Nguồn: https://dalatcity.org
Danh mục: Ăn Uống
